Minőségi nyomtatás minőségi nyomtatókkal!
A Citizen név az órák területén egyértelműen a minőséget és megbízhatóságot szimbolizálja.
A cég ezeket a nemes hagyományokat követi a címkenyomtatók tervezése és gyártása során is.
Néhány érv fenti állításunk bizonyítására:
Kicsi, olcsó és mindent tud, amit a nagyok!
A Bixolon címkenyomtatókkal gazdaságosan, gyorsan és problémamentesen készítheti el címkéit.
A Bixolon nyomtatók néhány előnyős tulajdonsága:
2011 őszén közel négy évig tartó jogalkotási folyamat végére került pont Brüsszelben, amikor is elkészült a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU rendelet.
A rendelet alapját többek között az élelmiszerek címkézésére, kiszerelésére és reklámozására vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló 2000/13/EK irányelv adta. Az irányelv valamennyi pontja árvezetésre került az új közösségi rendeletbe.
Az új rendelet meghatározza azokat a legfontosabb általános elveket, követelményeket és kötelezettségeket, amelyeket az élelmiszerek jelölése esetében figyelembe kell venni. Megállapítja továbbá azokat az eljárásokat, eszközöket, amelyek elegendő rugalmasságot biztosítanak az újonnan felmerülő tájékoztatási igények magvalósításához.
Az új rendelet alkalmazásáig a hatálybalépéstől számítva minimum három év áll a vállalkozások rendelkezésére, illetve a tápérték jelölési előírásokat csak 2016.december 13-tól kell kötelezően alkalmazni.
A rendelet legfontosabb újításai
Olvashatóság, minimális betűméret
A jobb olvashatóság érdekében kötelező lesz egy minimális betűnagyság használata az élelmiszerek csomagolásán. A nyomtatott kis „x” betű magassága legalább 1,2 mm kell, hogy legyen. Fontos megjegyezni, hogy a kisméretű csomagolásokra tekintettel bizonyos kivételek vannak a jogszabályba építve. Ezen felül számos egyéb olvashatósági kritérium is nevesítésre került, többek között a szignifikáns kontraszt a betűk és a háttér színe között, valamint a sortávolság, betűközök, illetve a betűtípusok egyéb tulajdonságai.
Kötelező tápértékjelölés
Kötelező lesz a tápértékjelölés: a rendelet egyik legfontosabb újításaként a jövőben az előrecsomagolt élelmiszereken kötelező lesz feltüntetni bizonyos tápanyag-összetételi információkat, vagyis az energiaértéket és a zsír, a telített zsírsavak, a szénhidrátok, a cukrok, a fehérje, és a só mennyiségét. Minden adatot meg kell adni 100 g-ra vagy 100ml-re vetítve, illetve ezen felül lehet kiegészítő információkat is közölni.
Származási hely feltüntetése
A fogyasztók jobb tájékoztatását fogja szolgálni a friss húsoknál kötelezően alkalmazandó származási hely előírása is, melynek értelmében a már ma is kötelezően jelölt marhahús mellett mostantól a baromfi-, sertés-, valamint a juh-, és kecskehúst is jelölni kell majd. A Bizottság vizsgálni fogja a húsoktól eltérő élelmiszerek esetében is a kötelező származási hely jelölésének megvalósíthatóságát.
Allergén információk
Az allergéneket minden esetben ki kell majd emelni vizuálisan is a csomagoláson az összetevők felsorolásakor a könnyebb észrevehetőség érdekében (vastag betű, más háttér, aláhúzás, stb.). Kiemelendő újdonság, hogy az allergének jelenlétét a nem előrecsomagolt élelmiszerek esetében is a fogyasztó tudomására kell majd hozni, tehát az étlapon, vagy egyéb figyelemfelkeltő módon is jelölni kell majd, ha allergén van az élelmiszerben.
Távértékesítés
A rendelet egyik vívmánya a távértékesítés szabályozása. Az élelmiszerek távértékesítése egyre nagyobb szerepet játszik a globalizáció és a fejlődő technika világában. Nyilvánvaló, hogy a távközlési eszközök révén szállított élelmiszereknek ugyanazokat a tájékoztatási követelményeket kell teljesítenie, mint az üzletekben értékesített élelmiszereknek. Ugyanakkor egyértelművé kell tenni azt is, hogy az élelmiszerekkel kapcsolatos kötelező információknak (kivéve a minőség megőrzési/fogyaszthatósági időt) a vásárlás befejezését megelőzően is a fogyasztó rendelkezésére kell állniuk.
Az Európai Bizottság és a tagállamok további feladatai
Az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatósága egy munkacsoportot állított fel a tagállamok szakértőiből annak érdekében, hogy megvitassák az új jelölési rendelet alkalmazásával kapcsolatos legfontosabb kérdéseket. Ennek eredményeként a Bizottság már három, a rendelet alkalmazását segítő útmutatót készített.
Ezeket az útmutatókat a Bizottság folyamatosan frissíti, új témakörökkel, kérdésekkel bővíti.
Az útmutatók mellett a Bizottság különböző témákban (pl. hús összetevők kötelező jelölése, származási ország vagy eredet helyének jelölése) hatásvizsgálatokat, tanulmányokat készít, valamint előkészíti a kapcsolódó végrehajtási rendeleteket is.
2016. december 13-tól kötelező az élelmiszereken a tápértékjelölés
A fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/EU európai parlamenti és tanács rendelet értelmében 2016. december 13-tól kötelezővé válik a tápértékjelölés feltüntetése az előrecsomagolt élelmiszereken az alábbi termékek kivételével:
A tápértékjelölés feltüntetési módja és sorrendje a következő:
| Energia | kJ/kcal | KÖTELEZŐ |
| zsír | g | KÖTELEZŐ |
| amelyből | ||
| — telített zsírsavak | g | KÖTELEZŐ |
| — egyszeresen telítetlen zsírsavak | g | NEM KÖTELEZŐ |
| — többszörösen telítetlen zsírsavak | g | NEM KÖTELEZŐ |
| szénhidrát | g | KÖTELEZŐ |
| amelyből | ||
| — cukrok | g | KÖTELEZŐ |
| — poliolok | g | NEM KÖTELEZŐ, de javasolt feltüntetni, ha tartalmaz cukoralkoholt |
| — keményítő | g | NEM KÖTELEZŐ |
| rost | g | NEM KÖTELEZŐ, de javasolt feltüntetni, ha tartalmaz rostot |
| fehérje | g | KÖTELEZŐ |
| só | g | KÖTELEZŐ |
Javasolt minimum jelölési mód:
| Átlagos tápérték 100 g/100 ml termékben | |
| Energia | …kJ/…kcal |
| Zsír
– amelyből telített zsírsavak |
…g
…g |
| Szénhidrát
-amelyből cukrok |
…g
…g |
| Rost* | …g |
| Fehérje | …g |
| Só | …g |
* A rost sort nem kötelező feltüntetni, de javasolt jelölni olyan termékeknél, amelynek van rosttartalma, mert az energiaértékbe bele kell számítani.
A tápértékadatoknak ugyanazon látómezőben kell lenniük és amennyiben elegendő hely van a csomagoláson, akkor táblázatos formában kell feltüntetni.
A megadott értékeknek olyan átlagértékeknek kell lenniük, amelyek a következőkön alapulnak:
A fenti „átlagérték” az az érték, amely a legjobban mutatja az adott élelmiszer által tartalmazott tápanyag mennyiségét, ugyanakkor tükrözi a szezonális eltéréseket, a fogyasztási szokásokat, valamint az egyéb olyan tényezőket, amelyek az aktuális érték változásait okozhatják.
Fontos tehát, hogy nem kötelező minden paraméterre saját vizsgálati adat, az előírás megengedi pl. irodalmi adat felhasználását illetve az interneten elérhető tápanyag adatbázisok is felhasználhatók.
A tápanyagokkal kapcsolatos néhány fontos információ:
Az energiatartalom számításához szükséges átváltási tényezők a következők, a kJ és a kcal értékét külön-külön kell kiszámítani.
| szénhidrát (a poliolok kivételével) | 17 kJ/g | 4 kcal/g |
| poliolok (cukoralkoholok) | 10 kJ/g | 2,4 kcal/g |
| fehérje | 17 kJ/g | 4 kcal/g |
| zsír | 37 kJ/g | 9 kcal/g |
| szalatrimok | 25 kJ/g | 6 kcal/g |
| alkohol (etil-alkohol) | 29 kJ/g | 7 kcal/g |
| szerves sav | 13 kJ/g | 3 kcal/g |
| rost | 8 kJ/g | 2 kcal/g |
| eritrit | 0 kJ/g | 0 kcal/g |
A fentiek alapján a tápértékjelölésben nem szereplő tápanyagokkal is kell számolni, amennyiben az adott termék tartalmaz szerves savakat (pl. citromsav van a termékben), alkoholt illetve szalatrimokat (zsírpótló anyag). A poliolok közül az eritritnek nincs energiaértéke.
Az energiatartalmat a kerekített értékekből javasolt számolni, azokból, amiket a tápértékjelölésen feltüntetnek. A kerekítési szabályokat és a hatóság által is figyelembe veendő toleranciákat az alábbi honlapon elérhető útmutató tartalmazza.
A tápértékjelölést tehát teljes egészében ugyanazon látómezőben kell elhelyezni, viszont a legfontosabb tápértékadatok önkéntes alapon megismételhetők a fő látómezőben azért, hogy a fogyasztók az élelmiszerek megvásárlásakor könnyen láthassák a tápanyag-összetételre vonatkozó lényeges információkat.
Az előre csomagolt termék csomagolásán a következő információkat lehet megismételni:
Az alábbi honlapon található, havi rendszerességgel kiadásra kerülő élelmiszerekre vonatkozó jogszabálygyűjteményünkben egyéb útmutatók is elérhetők.
Forrás: http://portal.nebih.gov.hu/-/2016-december-13-tol-kotelezo-lesz-az-elelmiszereken-a-tapertekjeloles